1、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
2、场地价格如何谈:①以量谈价,②强调活动带来的效应,③关注新开业酒店,④避开年会旺季、展会期间等,⑤依托专业平台如会掌柜去洽谈价格
3、场地停车场:不是所有场地都能提供免费停车,能提供的一般为活动人数的30%左右,如有特别需求提前说明
4、需要酒店配合的部分提前整理逐条确认:活动中需要酒店予以配合的各项事宜均需提前与酒店方沟通,确保活动顺利进行
5、活动特别物料:活动如果涉及特别物料,对于酒店进货条件有特定要求必须提前说明